高压锅下饺子——简单粗暴的煮水饺方法 简单又高效的煮饺子方法，速度快而且不需要中途添水（盏水），非常适合在过年或聚餐的时候“量产”饺子。 步骤如下： 高压锅内倒入热水并煮沸，不要盖锅盖。 放水饺，用笊篱拱一遍，注意不要粘锅。 盖上锅盖但不要放阀，大火煮一分钟（肉馅的话稍微久一点）。 关火。保证阀孔不再冒气后，开锅！ 用高压锅煮不容易漏馅，味道跟一般煮法也没区别。
办法挺好的。但是不太有使用场景。煮饺子本身也花不了几个时间啊。
平时一两个人吃就随便用锅下就好了，人多了再用这方法。